他做了一辈子赝品，谷歌却将他做成了LOGO，介绍给世界！

　　走在日本街头，你会发现许多萌妹的背包、手机壳上都会挂着一盒便当，别着两颗大葱。擦肩而过的长发女神，脖子上居然带着一碗荞麦面……别惊讶，这是时下最流行Sampuru挂饰。

　　Sampuru翻成中文，可以解释为仿真食物。和国内常见的粗糙机制品不同，高端的Sampuru都是手工制品。每一根面上的油亮色泽都与实物一般无二。

　　今天我们要介绍的主角，就是Sampuru的创始人，岩崎泷三。

　　岩崎出生在一个名叫“郡上八幡“的小镇上，父亲是一名手工精湛的木雕匠人。三岁那年，因为一次意外，他的半边脸都被烧伤。

　　毁容带来的阴影是大人都无法承受的，何况孩子。所以从那时起，岩崎的性格就变得沉默内向，每天只愿跟着父亲学习书法绘画和木雕技巧，不太愿意出门。

　　可邻里玩伴间的风言风语并不会被一堵墙屏蔽，偶尔听到的一些评价也让他变得更加沉默内向，并逐渐养成了“就要拼给你看的”的倔强个性。

　　要做一名出色的木雕师傅，没有十年二十年的磨炼是不可能的。但岩崎就是凭着这股不服输的精神，在沉默中坚持了二十年。因为有不俗的绘画与书法功底，虽然深居简出，但继承了父亲手艺的他终于能够独立生活了。

　　不过，作为一个不屈服命运的人，岩崎并没有就此止步。木雕收入并不稳定，生活也很拮据，一度连买蜡烛的钱都没有。为了生存，这个年轻人只能选择放下刻刀，离开小镇，前往城市中的餐厅打工。

　　二十年养成的习惯，哪是说放就放的？虽然收入富裕了起来，每天也很忙碌，还有了妻子陪伴，但岩崎的精神依旧停留在郡上八幡的老宅里，因此一直郁郁寡欢。

　　直到一个偶然的机会，他的远方表亲带来了一组教学用食品模型。见识到新事物的岩崎除了惊讶，还想到了一个绝妙的主意！

　　那时候的日本餐厅为了招揽顾客，常会将一些新鲜出炉的菜品放在橱窗中揽客。但时间一长，这些暴露在空气中的食物就如同枯萎的鲜花般，变得色泽黯淡且散发异味。更可怕的是，还会吸引成群的苍蝇在上方盘旋。

　　“如果能将这些食物，也做那种模型就好。这样我也能继续做雕刻了！”

　　凭借这个目标，岩崎开始了不断地尝试。制作食物模型的主要材料很快就被定了下来，石蜡。

　　虽然传闻中，岩崎灵感来源是小时候对蜡油入水的记忆，但其实，早在1917年，岛津的土田兔四郎和西尾总次郎就以蜡制作了供卫生试验所和保健学校使用的教学食品模型，而1923年，关东的须藤首次在食堂提供了食物模型的陈列。

　　不过，前辈们使用石蜡做出的食物模型，有一个最大的问题：不够逼真。

　　食物之所以能勾人食欲，除却口感和香味，光鲜的外形也是必不可少的原因。而之前的模型，不但颜色单一，雕功也非常粗糙，完全不能吸引人进店点单。所以，岩崎希望能做出一款能被店家摆放进橱柜，可以假乱真的食物模型。

　　想法很美好，但真做起来困难重重。由于蜡片的脆度，只用刻刀雕刻，废品率太高；但如果通身都使用石蜡，成品就会丧失通透，变得死气沉沉。所以必须使用另一种材料在蜡片内部做填充；上色也很难把握，如何还原食物本身的色泽，即不能让它过深显得失真，又不能太浅，丧失食物的生动。

　　那时还没有硅胶和塑胶，想要找寻一款具备易定型、透明、可上色的材料并不容易。岩崎用了将近半年的时间，才找到了最完美的材料：琼脂。经过无数次的定性、填充、调色后，第一款石蜡开模、琼脂填充的“蛋包饭”问世了。

　　为了试验这款食物究竟能否骗过厨师与食客，岩崎将番茄酱淋在“蛋包饭”上，特意送到毫不知情的妻子面前。厨艺出色的妻子不疑有他，正举箸欲食，岩崎忍不住大笑起来。妻子这才发现，眼前这个蛋皮金黄，油光透亮的食物竟不是真的！

　　这个有远见的年轻人并不满足于其他菜色的仿制，因为他觉得，仿真食材除了能以假乱真，防止变质，还能为商家节约一大笔成本。于是他积极地与许多商户洽谈，还推荐他们用租赁的形式，先带回去尝试一下。

　　一些被说动的餐厅将信将疑的把橱窗中的菜肴替换了下来，在使用了一段时间后惊喜的发现，除了能节省费用，客户点餐时再不用服务员介绍，指着模型点餐就好，大大提高了餐厅效率。

　　很快，东京的一家大型商店尝试把它作为一种营销手段，结果反响空前良好。岩崎也于1932年正式成立了"食品模型岩崎制作所”，成为了日本80%仿真食品的供应商。

　　作为一项纯手工作品，仿真食物模型的制作并不简单。为解决挂糊问题，岩崎花了整整十年的时间才制造出天妇罗的模型。落实到具体每个模型，至少要经过开模、做配件、上色及组装四个过程，为求效果逼真，通常要花费1至2个月时间。

　　时至今日，这份珍贵的技艺在十家手工作坊里传承延续至今。如今日本制作食品模型的厂家不少，却几乎都师从岩崎集团，郡上八幡市也因此名声大噪，享誉海内外。

　　2016年，Google用一组Sampuru做成Doodle，向全世界隆重介绍了这位默默无闻的大师。

　　如今，已有八十多年历史的岩崎制作所，依然恪守着创始人最初的信念，将每个模型都打造的如同一件艺术品。这些匠人的付出，就如同岩崎掌上的伤痕，纵有苦痛，却矢志不渝。

　　在这熙熙攘攘的尘世里，总有一种热爱，是值得用一生去追求的。守住情怀，守住初心，总有一天会遇到它绽放的时刻。

　　温馨提示：本文转载自觉家创艺，版权属于原作者，文章仅代表作者观点，不代表一品标局立场，如有侵权请联系删除。感恩，谢谢！

　　更多创意设计，敬请关注一品标局（http://www1.epbiao.com/news） 一品标局是国家商标局备案的，专业从事知识产权交易与服务的网站。为您提供商标查询、商标注册、个人商标转让、商标买卖(http://mall.epbiao.com/  )等服务。一站式满足您全方位知产需求！

        看了这篇文章的人还看了：

       注册商标的流程    ┃   办理商标转让入口   ┃    在中国，注册一个商标多少钱

       商标起名大全       ┃  标局干货│一张图，教你看懂「商标申请」 ┃ 

       标局干货┃三步骤，轻松搞定商标出售    ┃ 歌曲版权注册的流程与注意事项

       8个小妙招，教你机智躲过商标出售陷阱 ┃ 商标课堂┃5个著名商标的故事，你知道吗？

       自己可以进行品牌商标注册吗？来听听知识产权顾问是怎么说的

       关于欧盟商标注册的那些事--欧盟商标注册费用竟然这么优惠