芜湖滨江4050工程有限公司位于昔日“四大米市”之一的安徽省芜湖市,是专业的食品机械生产厂家,其前身为芜湖滨江4050早餐工程部,成立于2003年7月,是政府重点扶持的下岗再就业基地,现有员工100多名,生产全部实现自动化,是安徽省再就业示范基地,2004年还被评为“省级再就业先进企业”。
公司从生产早餐食品起家,在经营中禀承“严要求、高标准”的理念,在生产上精益求精,严把质量关,在产品开发上勇于尝试,不断创新,推出的几十个早餐品种深受消费者好评(其中公司自主开发的“玫瑰黑米卷”和“黄金玉米包”两个品种被安徽旅游协会、安徽旅游饭店业协会、安徽省旅行社协会命名为芜湖名小吃)
在实际生产实践中以及与同行的交流中,我们发现了市面上现有的此类食品加工机械存在着许多缺陷,如传统机械在加工过程中伤害了面皮的筋性,使产品的弹韧性、持水性等都不能符合工艺要求,影响了产品质量,影响了口感,所谓机器做的没有人工做的好吃。市场需要更为人性化、加工工艺更为科学的食品加工机械,市场的需要就是我们的追求;为了我们以及其它的食品企业能够生产出更好的食品,我们对现有的机械进行了革新与改良。
公司拥有强大的研究开发队伍,并长期聘请郑州食品工学院与成都大学的教授为公司的技术顾问,由于我们一边生产包子、馒头等食品,一边研制机械,二者有机结合,针对性强,不断研发和创新,每年都有数款新机型面世,且多项产品填补了行业空白, 以包子机为例,同行业企业自上世纪九十年代以来一直未有突破,数十年只有一种型号,而我公司每年都有提升,每年都有新机型,如,05年推出的BJB05-1型和BJB05-1B型包子机,是国内唯一一款不伤面筋的包子机;06年推出的BJB06-150型包子机,功能更强大,性能更优异,它做的包子无论是外观还是口感都堪比手工包子,且是唯一能做老面工艺的包子机,解决了包子机伤面筋和不能做老面工艺包子的业界难题,各项性能指标都远远超过同类产品;07年年初又推出了BJB07-200型,它能做至200克的大包子,为当之无愧的包子王;还有全自动刀切馒头机、智能和面机、智能蒸箱等产品,都属行业独创,科技含量高,性能好、操作便利。
公司现状
公司目前现有三个配件加工厂、一个总装厂、一个食品生产车间,总面积达8000多平方米,公司位于工业园区的新厂房达一万多平米,即将投入使用。公司成立以来,获得了许多荣誉,受到了省、市政府及相关部门的多次嘉奖。