凉粉商标注册属于第几类?
凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。制作方法:将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,放凉即成。白色透明、呈水晶状。
凉拌
凉拌的时候并不用刀子切凉粉,而是用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满圆孔的的铁皮——锼子一圈圈在凉粉上盘旋,粉条就从那一个个圆孔中出来了,然后装在碗里,加上红色的辣椒水、绿的的荆芥、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料。
煎粉
煎粉和凉拌相比有点复杂,那是个手艺活儿,卖煎粉的并不卖凉粉。煎粉要有炉子和锅的,卖煎粉的炉子很小,但是却是一个真正的农家柴火炉子,用泥巴打成的炉膛,不用煤炭做燃料,只用麦干、豆秸之类。锅是平底的黑铁锅。卖家先将凉粉切成麻将大小,然后在锅里放上油盐葱姜之类,用文火将凉粉煎成金黄,香气四溢,让人垂涎。”
另外,还有一种煮凉粉的吃法,这种吃法一般是在四川地区。把凉粉过水煮了之后,就上碎芹菜和葱,浇上炒制的酱料,又香又辣。对于煮凉粉来说,最重要的就是酱料,如果酱料没有炒制好,那么煮凉粉也不好吃。
如果想要进行凉粉品牌商标相关保护的话,那么凉粉商标注册属于第几类?
通过一品标局网商标查询商标分类百科可知凉粉属于以下商标类别:
30-方便食品
3005-蜂蜜、蜂王浆等营养品
C300023: 花粉健身膏
C300037: 非医用营养粉
3006-面包、糕点
C300041: 油茶粉
C300133: 米粉糊
3008-米、面粉
300057: 食用面粉
300057: 谷类碾成的粗粉
300058: 豆类粗粉
300059: 玉米粉
300061: 大麦粗粉
300063: 面粉
300071: 蛋糕粉
300071: 糕点用粉
300124: 粗面粉
300142: 粗燕麦粉
300163: 各种研碎的被蒸熟的小麦(粗面粉)
300198: 玉米粗粉
300199: 焙烤粉
C300072: 汤元粉
C300073: 生糯粉
C300134: 米粉(粉状)
3009-面条及米面制品
300003: 含淀粉食用油面团
300090: 通心粉
300099: 面粉制品
C300078: 米粉
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